ÉVÉNEMENTS PRIVÉS
Idéal pour les réunions d'entreprise, les événements de travail, les anniversaires et les occasions spéciales, Ryu Peel et Griffintown offre l’emplacement parfait pour accueillir tout événement social. Notre équipe travaille en étroite collaboration avec nos clients pour donner vie à leur vision afin de créer une expérience mémorable et gastronomique.
Veuillez remplir le formulaire ci-dessous pour nous aider à concevoir un menu de dégustation adapté à vos besoins.
Nos deux adresses pour vos événements privés
RYU Peel — Centre-ville de Montréal
L'adresse Peel convient parfaitement aux dîners intimes et aux réunions d'affaires de haut niveau. L'atmosphère wabi-sabi — bois chaud, éclairage tamisé, comptoir élégant — crée un environnement propice aux conversations importantes et aux moments qui méritent d'être soulignés. Idéal pour les groupes plus restreints recherchant exclusivité et raffinement.
RYU Griffintown — Quartier Griffintown
Griffintown accueille les groupes jusqu'à 120 personnes pour les privatisations complètes. L'énergie du lounge cocktail, la flexibilité de l'espace et la capacité d'adaptation aux différents formats — dîner assis, cocktail debout, réception mixte — en font l'un des espaces événementiels les plus polyvalents de Montréal.
Types d'événements que nous accueillons
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Un dîner corporatif chez RYU communique quelque chose sur le standard de votre organisation. L'équipe gère chaque détail — du menu à la cadence du service — pour que vous puissiez vous concentrer entièrement sur vos invités.
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Anniversaires, mariages, fiançailles, réunions de famille. La cuisine développe un menu autour de l'occasion, des préférences de vos invités et de l'atmosphère que vous souhaitez créer.
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Lancements de produits, événements médias, activations de marque, fêtes d'équipe. RYU Griffintown offre la capacité et la flexibilité nécessaires pour les événements corporatifs d'envergure.
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Pour les groupes de 8 à 20 personnes recherchant un espace exclusif, une ambiance soignée et un menu personnalisé sans les contraintes d'une grande salle événementielle.
Ce que comprend votre événement privé
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La cuisine travaille avec vous pour développer un menu adapté à vos goûts, vos restrictions alimentaires et le ton de l'événement. Menu dégustation, plateaux partagés, service à la carte — chaque format est disponible.
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Sélection de sakés privés importés, liste de vins, cocktails signatures et programme de bar complet. L'équipe peut recommander des accords mets-boissons pour chaque cours.
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Une équipe assignée spécifiquement à votre événement. Service attentif sans intrusion — présent quand vous en avez besoin, discret quand vous ne l'êtes pas.
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Dîner assis, cocktail debout, configuration mixte — l'espace s'adapte à votre format plutôt que l'inverse.
Comment réserver
Pour toute demande de restauration privée, contactez l'équipe directement :
Téléphone Peel : 514-446-1468
Téléphone Griffintown : 514-446-1954
Nous recommandons de contacter l'équipe le plus tôt possible — particulièrement pour les vendredis et samedis soirs et pendant la saison des fêtes où les disponibilités se remplissent des mois à l'avance.
Pour le service traiteur hors site visitez notre page Traiteur.
Questions fréquentes
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Le plus tôt possible. Pour les événements en fin de semaine et pendant la saison des fêtes, plusieurs semaines à quelques mois de préavis sont conseillés.
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Oui. Végétarien, végétalien, pescatarien et sans gluten — toutes les restrictions sont intégrées dans le menu dès la planification.
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RYU Griffintown accueille jusqu'à 120 personnes pour les privatisations complètes. RYU Peel convient aux groupes plus intimnes. Contactez l'équipe pour les configurations spécifiques.
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Oui. Chaque événement privé bénéficie d'un menu développé spécifiquement pour l'occasion — il n'y a pas de forfaits fixes.
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Les conditions spécifiques sont discutées lors de la prise de contact initiale. L'équipe fournit tous les détails lors de la première conversation.